Сныть: чего больше — вреда или пользы?

Сныть — воистину удивительное растение! Одни бережно высаживают и старательно ухаживают за ним, другие — воюют до седьмого пота)

Сныть: чего больше — вреда или пользы?

Сныть обыкновенная

На самом деле сныть обыкновенная — сорняк, в дикой природе растущий практически повсеместно. Она очень хорошо разрастается, поскольку, как и крапива, быстро образует разветвлённую корневую систему, благодаря чему вытесняет не только культурные растения, но и другие сорняки.

Сныть: чего больше — вреда или пользы?

Сныть. Изображение с сайта rosselhoscenter.com

Однако не спешите ругать тех, кто сныть выращивает целенаправленно. Она используется в медицине и кулинарии: подробнее о ее полезных свойствах и способах применения рассказано в статье Нам до сныти бы дожити… Мама как-то варила щи из сныти. Увы, я уже не помню её вкуса. Некоторые в салаты режут, предварительно отмочив в солёной воде. Интересными рецептами блюд со снытью делятся наши читатели в комментариях, несколько есть и в статье Весенние витамины к дачному столу и впрок. Попробуйте, потом поделитесь впечатлениями.

Сныть: чего больше — вреда или пользы?

Сныть с успехом используют в народной медицине и кулинарии

Существуют и декоративные сорта сныти. Они не такие высокие (где-то до 20 см) и листва у них красивая. По мне, идеально сажать сныть на пустых участках, чтобы не позволить другим (бесполезным) сорнякам заполонить весь огород. Теперь закономерный вопрос: как сажать?

Ads by

Посадка

Оптимальный вариант — посадка кусочками (просто разделите корень на части) корневища. Сныть неприхотлива, поэтому неважно, в каком месте её сажать. Кстати, в тени ей будет очень даже комфортно. Но как сделать, чтобы она не разрослась по всему саду-огороду?

Сныть: чего больше — вреда или пользы?

Сныть одинаково хорошо растет на солнце и в тени

Многие советуют вкапывать в землю ёмкости: железные или пластмассовые. В днище обязательно должны быть отверстия. И, наполнив их землёй, сажать сныть. Другие вообще по периметру вкапывают шифер или железные листы. Иногда помогают бордюры. Главное, чтобы любой из ограничителей уходил в землю более чем на 20 см.

Второе, что нужно делать — вовремя обрывать цветоносы. Вот из таких зонтиков появляются семена, похожие на укроп.

Сныть: чего больше — вреда или пользы?

Цветение сныти

Нужно их срывать до того, как они созреют и полетят «заселять» соседние участки.

Уход

Да не требуется уход! У меня вон за домом растёт сама по себе. Единственное, в целях декоративности, ну и чтобы побеги были всегда нежные (если вы употребляете их в пищу), рекомендуется периодически скашивать траву. Часто косить не советуют, чтобы растения не ослабели.

Сорта

Декоративных сортов не так уж много, наиболее популярна сныть обыкновенная пестролистная (Aegopodium podagraria Variegata).

Сныть: чего больше — вреда или пользы?

Сныть обыкновенная пестролистная

Она не так агрессивна, как обычная, да к тому же довольно симпатичная — можно клумбы украшать.

Борьба со снытью

Что хочу сказать: со снытью можно бороться довольно эффективно, вливая в полые стебли немного гербицидов или других специальных средств. А если нужно извести много сныти, то поможет опрыскивание такими препаратами. Если тема для вас актуальна, загляните в комментарии к вопросу Как побороть сныть?, возможно, один из предложенных способов пригодится.

Некоторые предприимчивые люди даже продают высушенную сныть. Не думаю, что она пользуется большим спросом… Как-то отвыкли мы от травы-еды. Хотя суп с той же крапивой в моей семье каждую весну ждут с большим нетерпением.

Сныть: чего больше — вреда или пользы?

Сушёная трава сныти есть в продаже

Друзья, поделитесь: кто выращивает сныть целенаправленно, а кто с ней борется, и какими способами? Что из неё готовите или, может быть, лечите? Слышала, что сныть — отличное средство от подагры. Не зря же англичане называют её травой епископов, которые от тучности и малоподвижного образа жизни часто страдали подагрой. 

Так всё же чего больше в сныти — вреда или пользы, как вы считаете?

Другие публикации нашего сайта, которые могут быть вам полезны:

  • 27 растений для чая
  • Когда и как правильно собирать лекарственные растения
  • Мифическая полынь. Сорняк или полезное растение?
  • Загадка фитоэстрогенов: как травы влияют на наше здоровье
  • Полезные рецепты на основе дикорастущих трав

источник 7dach.ru